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清洗过的鸡蛋怎么保存(洗过的鸡蛋储存方法)

发布时间:2022-06-09源自:未知 作者:admin阅读( )

鸡蛋清洗后怎么保存?勿冷冻:冷冻会使蛋白质发生变化,导致蛋黄凝固,还有可能发生蛋壳破裂的情况,今天小编就来聊一聊关于鸡蛋清洗后怎么保存?接下来我们就一起去研究一下吧!

清洗过的鸡蛋怎么保存(洗过的鸡蛋储存方法)

鸡蛋清洗后怎么保存

勿冷冻:冷冻会使蛋白质发生变化,导致蛋黄凝固,还有可能发生蛋壳破裂的情况。

忌冲洗:如果买回来的鸡蛋不干净的话,可以放入塑料袋或者盒中存放,在食用之前再把表面的污垢冲洗掉。

不混放:存放的鸡蛋外壳上有很多致病菌和污垢,不要买回来直接就放进冰箱,造成与其他食物的交叉感染。

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