冬虫夏草怎么食用最佳（冬虫夏草怎么吃正确）

我们都知道冬虫夏草有着很好的治病强身功效，但是如果不知道正确的食用方法，很可能会让冬虫夏草的药效大打折扣，下面为大家介绍冬虫夏草怎么吃效果好，供大家了解。

冬虫夏草怎么吃效果好

冬虫夏草有多种食用方法，传统的比较被认可的吃法有隔水蒸，文火煮，泡虫草酒，和老鸭一起炖，同时也有直接干嚼、打粉做虫草胶囊等众多食用方法。

隔水蒸

即将虫草洗净后，放容器内隔水小火蒸20-30分钟。（也可以直接和水用文火煮）

泡虫草酒

10克虫草泡1斤白酒，密封15天后 每天早晚饮1小杯。

煮粥蒸饭

用虫草1克，洗净，放入高压锅内与米饭同时蒸熟后吃。每天一至两次，连服3个月到半年。此方作为中药治疗乙型肝炎大三阳、小三阳的辅助治疗会有良好效果。

冬虫夏草的药膳食疗方

虫草甲鱼汤

用料：冬虫夏草6g，甲鱼500g，生晒参2g，香菇10枚，海带10g，苡米5g，淮山药6g，调料适量。

做法：先将甲鱼宰杀，洗净，切块，海带泡发洗去泥沙。切断，香菇洗净，然后加其他原料一并入锅，加水和调料，隔水炖熟服食。

功效：可增强防癌免疫力。适用于各种癌症早期的辅助治疗。

止咳虫草水鸭汤

用料：水鸭1只，生姜4片，冬虫夏草10克。

做法：剔净水鸭，去毛肠内杂，将姜、冬虫夏草放入鸭腹内，清水浸至水鸭半身，置炖盅内，隔水炖2.5小时即可。

功效：滋养益血，对支气管哮喘，老年人慢性气管炎，虚弱咳嗽，白日痰多而夜咳难眠者有疗效。

雄鸭虫草汤

用料：老雄鸭1只，冬虫夏草10克，枸杞子12克，生姜10克，食盐、葱、味精各适量。

做法：将鸭杀后，去杂、洗净剁块，与余药加水适量，炖煮至熟烂后，调味服食。

功效：精少，精子畸形。

冬虫夏草的错误吃法

磨成粉喝吸收率不高

现在还是有很多人喜欢把冬虫夏草磨成粉末，然后冲水服用，这也是不卫生的，而物理粉碎对冬虫夏草的物质结构没有实质性地改变，所以吸收效果不佳。

泡水喝吸收率低

首先卫生不能保证，因为冬虫夏草表面会附着很多寄生虫、真菌孢子，把这些东西吃下肚，会影响人体健康，只有经过先进的消毒技术处理，才能真正保证卫生。而且冬虫夏草跟茶叶、西洋参、枸杞等不同，后者均为植物，而冬虫夏草属于昆虫动物和真菌的混合体，很多有效物质属于大分子，很难溶解。