发布时间:2023-05-23源自:未知 作者:admin阅读( )
三亚旅游有什么特色小吃?三亚特色小吃有海南粉、三亚红糖年糕、椰子饭、港门粉、清补凉、甜酸粉、椰子糖果、海南煎堆、姜汤汤圆、酸粉、三亚米花糖等,都是来三亚旅游值得品尝的特色小吃。
海南粉
海南粉,被称为“海南人的国民早餐”,是三亚最具特色的小吃之一。它是以大米和红薯粉为原料制成的米粉,根据自己的口味加入牛肉丝、炒鱿鱼丝、炒花生等辅料。口感醇厚,光滑,容易刺激食欲,让人回味无穷。
三亚红糖年糕
三亚红糖年糕是海南的传统特色糕点小吃,而且海南人每逢春节之时都有吃年糕的习惯。味道又粘又甜,这意味着新年的甜蜜。曾被中国烹饪协会评为海南榜“中国十大小吃”。
椰子饭
椰子饭,又称椰子船,是海南琼海、文昌地区的传统小吃。它是用优质的糯米、天然的椰子肉和椰子汁蒸熟而成。尝起来又软又糯,有天然的甜味的椰子香风味,是海南传统农家特色小吃之一。
港门粉
港门粉是三亚市港门的特色小吃之一,也是海南最正宗的特色小吃。是当地渔民发明的细粉,是海南米粉的一种,而三亚港门粉则是以海鲜为辅料,所以港门粉的味道非常甜美可口。
清补凉
清补凉是来三亚的解暑“圣品”,是由红豆(绿豆)、薏米、葡萄干、空心粉等制成。然后再加入冰块,成为一碗正宗的海南清补凉。
酸甜粉
酸甜粉是海南三亚一种非常美味的小吃,在三亚有着悠久的历史。制作简单,以粉丝为主要原料,再配以米糕、菠萝片、黄瓜丝等。这样做出来的酸甜粉酸甜可口,非常好吃,非常凉爽,是三亚旅游的必备小吃。
椰子糖果
椰子糖果是海南三亚著名的小吃,是海南最具独特风味的糖果,既保留了新鲜椰子的原味,美味,又有浓郁的牛奶香,很适合老年人和儿童,也是来三亚旅游推荐品尝的特色小吃之一。
海南煎堆
海南煎堆是三亚美味的传统小吃,历史悠久,在海南的民间节日、婚宴、生日宴会、满月等喜庆的日子里都会做海南煎堆。
姜糖汤圆
姜糖汤圆是三亚特色小吃之一,选用当地优质糯米,浸泡1小时,磨成细粉,压成小粉;然后选择优质花生、芝麻、椰子丝捣成小块,渗入粉红糖,用粉包成拇指大圆饺子;在铁锅里加入适量姜片,饺子15分钟后取出;在碗里吃,加入适量姜糖水,味道清爽,甜可口。
酸粉
三亚酸粉以崖城酸粉和陵水酸粉为代表,都是三亚传统的美食小吃。崖城酸粉又称猪肠馒头,既有酸豆和腌卷心菜制成的天然酸味,还有红糖的甘甜,酸甜可口,忍不住让人垂涎欲滴。在最炎热的夏天吃一碗最凉爽、开胃的酸粉是多么舒服。
陵水酸粉是海南的丰富,美味的陵水酸粉是海南的特色小吃,当地的味道更纯正,令人回味无穷。因为陵水县生产的酸粉最纯、最美味,所以被称为陵水酸粉。吃陵水酸粉一定要加一些海南独特的黄灯笼辣椒,这也是点睛之笔,味道会更好。
三亚米花糖
米花糖是三亚人最喜欢的风味小吃之一。方法是用糯米和粳米参半洗净,然后用粗砂糖渗入铁锅中炒热榨出米花;然后用浓红糖水搅拌均匀,放在四周小板的大长板上压实,再加上红浓糖汁铺面,晾干后切块食用;也可以用来用开水冲洗,冷却后食用,味道更加独特。
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