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怎么有的豆子泡一星期都煮不烂为什么

发布时间：2023-05-31源自：未知 作者：admin阅读( )

怎么有的豆子泡一星期都煮不烂为什么

这种豆子是变异的结果，其主要成份淀粉在生成的过程中产生了变异，造成无法熟化(α化)。这种豆子一般只是很少量的，不会买到全部是这种豆子的。

怎么有的豆子泡一星期都煮不烂为什么

你把豆子放到水里去，浮上来的就不要吃了。在正常情况下是很难分辨出来的。至于它是不是公的，偶没有试过，也许真的会不发芽吧。

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