炒松子怎么炒才开口(炒松子最简单的方法)

炒松子怎么炒才开口(炒松子最简单的方法)

1、材料:松子1公斤,白糖20克,黄沙500克。

2、先将白糖化成半杯(80克酒杯)糖水,待用。把沙子放入锅内炒干、炒烫,然后将糖水倒入炒匀,等糖烟刚一冒出,即将松子放入,不停翻炒(火不要太急)。翻炒五六分钟后,取几粒松子砸开,如仁已呈黄色即熟,筛净沙子,待松子晾后方可食用。

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